Lorsque l’on regarde les ingrédients qui composent les aliments pour chiens et chats, on voit souvent apparaître des "sous-produits animaux". Qu’est-ce qui se cache exactement derrière cette appellation ? Les

Du grec mycos (champignon) et du latin toxinum (poison), les mycotoxines désignent des métabolites secondaires sécrétés par des moisissures appartenant principalement aux genres Aspergillus, Penicillium et Fusarium. Elles se développent