Récemment, une cliente m’a contactée avec une demande pour le moins originale : elle voulait que je commente les menus générés par ChatGPT pour la ration ménagère de ses animaux. Elle m’avait expliqué qu’après avoir regardé une vidéo YouTube d’un vétérinaire, elle s’était tournée vers l’intelligence artificielle pour obtenir des conseils.
Cette situation m’a fait réfléchir : ChatGPT peut-il réellement remplacer un nutritionniste animalier ? Pour les plus pressés d'entre vous, la réponse est sans appel : NON !
Ne truquons pas les cartes
Avant de se lancer dans l’épineuse question de savoir si ChatGPT peut me remplacer, il est essentiel de poser les règles du jeu. Pour éviter tout biais lié à mes interactions passées avec l’IA, j’ai utilisé ChatGPT depuis une fenêtre de navigation privée. Autrement dit, sans aucune donnée personnelle enregistrée.
De plus, j’ai effectué mes demandes sans être connecté à un compte. Cela garantit que l’IA est totalement "neutre" et qu’aucune de mes précédentes questions ou préférences ne viennent influencer ses réponses.
Cette méthode me permet de repartir de zéro, comme si je testais ChatGPT pour la première fois. On peut alors évaluer ses capacités réelles, ses limites et son objectivité. Cela garantit également que les résultats que vous lirez dans cet article ne sont pas "truqués" par des interactions passées ou des données personnelles, mais reflètent une expérience authentique et reproductible.
En d’autres termes : pas de favoritisme, pas de raccourcis, juste l’intelligence artificielle telle qu’elle se présente à tout utilisateur lambda. C’est cette approche qui servira de base à l’analyse que nous allons mener ici.
Comment ChatGPT "réfléchit"
Quand on parle de nutrition avec un humain, vétérinaire ou nutritionniste animalier, il y a un point fondamental à ne pas oublier: ces professionnels comprennent, interprètent et ajustent en fonction de chaque cas particulier. Ils n’ont pas seulement lu de la théorie, ils analysent, questionnent et adaptent leurs réponses.
ChatGPT, lui… fonctionne différemment.
Il n’a pas de formation, pas d’expérience pratique, pas de diplôme. ChatGPT ne sait pas ce qu’est le métabolisme d’un chien ou d’un chat. Il n’a pas de cerveau biologique comme le nôtre. Ce qu’il fait, c’est considérer des milliards de mots de textes qu’il a "vus" lors de son entraînement.
De là, il génère une réponse qui ressemble à ce que d’autres textes disent sur le sujet. Autrement dit, il ne comprend pas la nutrition, il recrée des phrases qui lui semblent pertinentes.
Calcul du besoin énergétique
Le calcul du besoin énergétique est la première étape dans l'élaboration d'une ration. C'est donc la première question que j'ai posé à ChatGPT :
Combien de calories doit avoir mon chien par jour pour le faire maigrir : Golden Retriever de 3 ans, mâle castré, activité calme, poids actuel 44 kg et poids idéal 40 kg
Comme vous pouvez le constater, la demande est simple mais détaillée. Cela ne sera pas forcément toujours le cas avec une personne lambda. Mais qu'importe, cette demande comporte aussi des pièges afin de cerner immédiatement les limites de l'IA. Voici sa réponse :
Pour aider ton Golden Retriever à perdre du poids, tu pourrais viser environ 1 136 kcal par jour
Fait amusant : j'ai recommencé 3 fois et j'ai systématiquement eu des résultats différents. Avec la même demande dans une nouvelle conversation, ChatGPT m'a indiqué 1222, puis 1196 et enfin 1164 kcal par jour. Pour information, la bonne estimation est d'environ 950 kcal par jour.
ChatGPT n'a jamais pris en compte la spécificité de la race dans le calcul du besoin énergétique. Et il a souvent confondu le poids actuel avec le poids idéal. Pour une raison que j'ignore, il n'arrive pas à calculer correctement les puissances mathématiques indispensables pour calculer le besoin énergétique d'un chien ou d'un chat.
En revanche, si je lui explique la règle de calcul et les facteurs de correction, ChatGPT est en mesure de me donner le bon résultat. Pas directement, je dois le guider et le corriger, mais on fini par y arriver.
Conseiller en croquettes
Après avoir déterminé (tant bien que mal) le besoin énergétique de notre chien virtuel, passons aux conseils pour des croquettes adaptées. J'ai donc tout naturellement demandé :
Je voudrais trouver les meilleures croquettes pour lui
ChatGPT me propose de choisir des croquettes ayant entre 25 et 30% de protéines, 8 à 12% de lipides et 6 à 8% de fibres. Il me précise également ceci : "Assure-toi que les protéines proviennent de sources de viande réelle et non de sous-produits animaux".
Des références de croquettes me sont également proposées :
Hill's Metabolic
Royal Canin Weight Control
Orijen Fit & Trim
Acana Singles
Wellness CORE Reduced Fat
Ce qui me fait immédiatement sourire, c'est cette histoire de sous-produits animaux. Si vous êtes un(e) habitué(e) de ce site, vous savez que cette appellation est uniquement légale et ne donne aucune indication sur la qualité de la protéine. ChatGPT ne fait, au final, que répéter bêtement ce qu'il voit le plus souvent sur Internet, même si c'est totalement faux. Idem pour les références, il s'agit juste de produits statistiquement plus cités que d'autres.
À ceci s'ajoutent des conseils génériques sur le fractionnement des repas et la limitation des friandises. Rien de réellement intéressant et concret pour réellement aider mon Golden Retriever à perdre du poids. Surtout qu'avec 25 à 30% de protéines, on risque la carence vu le profil particulier de ce chien virtuel.
Calculer une ration maison
On arrive enfin à l'origine de cet article. Est-il réellement possible de demander à ChatGPT de calculer un menu de ration ménagère pour son chien ou son chat ?
Exactement comme dans la vidéo, j'ai demandé une recette au poulet, avec du riz, des carottes et de l'huile de colza. Voici la recette proposée par ChatGTP en quantité journalière :
Blanc de poulet cuit : 250 g
Riz cuit : 200 g
Carottes cuites : 100 g
Huile de colza : 10 g
L'IA m'indique également comment cuire les aliments : "Faire cuire le blanc de poulet sans huile ni assaisonnement", "Cuire le riz blanc jusqu’à ce qu'il soit bien tendre. Ou encore : "Cuire les carottes à la vapeur ou bouillies sans sel","mélanger l'huile de colza dans la nourriture juste avant de servir".
Est-ce un bon menu ? Pas vraiment...
Si je respecte exactement ce qui est indiqué, on arrive à seulement 760 kcal par jour, ce qui est très insuffisant. Pour avoir un rapport protéines sur calories (RPC) adapté dans le cas de mon Golden Retriever en surpoids, il faudrait augmenter la quantité de poulet à 400 g/jour. On pourrait également augmenter la part de légumes, et même quasiment doubler la quantité d'huile.
Mais surtout, à aucun moment ChatGPT me dit d'ajouter un CMV, le complément indispensable pour apporter du calcium et tant d'autres vitamines, minéraux et oligo-éléments. Je lui fait alors la remarque :
Il ne faut pas ajouter de complément ?
Sa réponse est juste magique : "Tu as raison de soulever cette question ! Lorsque l'on prépare une ration ménagère maison, il peut être nécessaire d'ajouter des compléments alimentaires pour garantir que ton chien reçoive tous les nutriments essentiels". Un peu que j 'ai raison...
Et là, j'ai tout une liste de compléments plus ou moins pertinents : CMV, calcium, oméga 3, probiotiques, glucosamine et chondroïtine. Bon courage pour vous y retrouver avec ça !
Pourquoi l’IA peut sembler “convaincante”
Soyons francs : parfois, les réponses semblent parfaitement justes. Elles sont claires, bien structurées et convaincantes, ce qui donne l’impression qu’il maîtrise le sujet. Mais une chose importante à retenir : ChatGPT ne “sait” rien au sens humain du terme. Il se contente de reconnaître des patterns dans le langage et d’assembler des phrases qui ont statistiquement du sens.
C’est un peu comme donner une immense encyclopédie à quelqu’un mais sans qu’il puisse réfléchir à un cas concret. Très pratique pour apprendre ou se remémorer des informations, mais pas du tout pour remplacer un professionnel qui analyse vraiment chaque situation.
Lorsque vous posez des questions sur la nutrition d’un chien ou d’un chat, ChatGPT peut donner des définitions générales, des infos théoriques et des explications basées sur ce qui se dit ailleurs sur le web. Mais il ne peut pas avoir un esprit critique et analyser en tenant compte d’une condition médicale ou d’un antécédent. En aucun cas, l'IA ne peut remplacer l’œil critique et l’expertise d’un vrai nutritionniste.
En bref, aucune IA à ce jour n'est capable de vous créer des menus adaptés ou de vous renseigner correctement sur la bonne façon de nourrir votre animal.
Vous souhaitez être accompagné ?
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